VIAGGIO NELL’ALIMENTAZIONE


Presso i locali della Biblioteca Comunale di Castiglione delle Stiviere (Palazzo Pastore, Via Ascoli) è stata allestita una mostra dal titolo “Viaggio nell’alimentazione – Un percorso per imparare a mangiare e crescere bene”. La mostra, inaugurata mercoledì 27 aprile, è rimasta aperta fino a venerdì 20 maggio. L’iniziativa, promossa in collaborazione con l’Istituto Comprensivo 2, l’Assessorato alla Pubblica Istruzione e la Biblioteca Comunale di Castiglione delle Stiviere, è stata realizzata dall’Ins. Paolo Ghirardi, dalla Dott.ssa Gloria Buganza (Dietista O.C. San Pellegrino) e dal Dott. Francesco Zanini (Primario del Reparto di Pediatria dell’Ospedale). Scopo dell’esposizione è stato quello di offrire una panoramica (corredata da disegni, notizie, fotografie, materiali) sull’alimentazione nel mondo, con particolare attenzione alle abitudini alimentari delle principali etnie presenti anche sul territorio comunale, e di offrire indicazioni utili agli stili di vita e ai modelli alimentari migliori per una corretta alimentazione. La mostra era composta di due sezioni: la prima, riguardante l’alimentazione nel mondo, ha introdotto il significato e i contenuti dell’esposizione, racchiudendo alcune considerazioni sui problemi alimentari in generale, ponendo l’accento sull’attualità e l’importanza del commercio equo e solidale e raccogliendo una serie di disegni di bambini ricoverati nel Reparto di Pediatria negli anni 2002-2003. La seconda parte era composta da cartelloni realizzati in base ai risultati di un questionario distribuito nelle classi quarte e quinte elementari di Castiglione delle Stiviere nell’anno scolastico 2003/04 (compilato da bambini e genitori) e aveva lo scopo di suggerire, attraverso fotografie, piccole immagini, piatti tipici, concetti e messaggi che siano di facile comprensione e che rappresentino indicazioni utili circa i comportamenti e gli stili di vita alimentare odierni: STRATEGIE VINCENTI DA ADOTTARE DAVANTI ALLA TV, IMPORTANZA DELL’ATTIVITA’ FISICA, IMPORTANZA DELLA PRIMA COLAZIONE, ALIMENTAZIONE BIOLOGICA, PRODOTTI INTEGRALI, PRODOTTI LIGHT, NUOVI ORIENTAMENTI ALIMENTARI, CUCINA ETNICA, PRODOTTI SOSTITUTIVI DEL PASTO, COMMERCIO EQUO E SOLIDALE, NOTIZIE SULL’OBESITA’ (OBESILANDIA). A corredo dell’esposizione, alle scuole che hanno visitato la mostra o che ne hanno fatto richiesta, sono stati forniti materiali didattici e un CD realizzati in collaborazione con l’insegnante Rosetta Padovan dell’Istituto Comprensivo 2. La mostra ha avuto un grande successo di partecipazione e di consenso, ben oltre le più ottimistiche previsioni, tanto che si pensa di dare continuità all’iniziativa, trasformandola in mostra itinerante. Alcune scuole della zona sono infatti interessate ad utilizzare la mostra come strumento didattico. Il primo appuntamento dovrebbe essere, ai primi di settembre, ad Asola.

1 Commento »

  1. Ti ho cercato in ospedale vorrei essere contattata al pił presto per chiarimenti sul nuovo Ricettario Aproten.Ringraziandoti in anticipo ti invio distinti saluti

    Comment scritto da Anna Maria Cappelli — 9/20/2005 @ 9:09 am

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